Category: Uncategorized

Stiklainiai…

Atidaro vyras šaldytuvo duris ir pradeda juoktis… Na, galvoju, ir ką jis ten rado, kad juokiasi, o ne keikiasi užuodęs kokį smirdų sūrį ar seniai pamirštą ir į pakampę nugrūstą supuvusią morką, ar dar kažką panašaus… O jis ir sako: “Žinai, kitų šaldytuvuose būna pakeliai, o mūsiškiame – vien tik stiklainiai. Šaldytuve nėra maisto, tik Read More

Kadagys – ne medis…

(Šis tekstas paruoštas su Rimvydu Laužiku) Kadagiai (Juniperus communis) yra vieni seniausių, greta žmonų augančių laukinių augalų. Ančios ežere Lenkijoje, Glubelkos ežere Baltarusijoje ir Lavariškės pelkėje Lietuvoje jų žiedadulkių rasta sluoksniuose, susiformavusiuose prieš 11-13 tūkstančių metų.  Jų pagausėjimas istoriniuose kraštovaizdžiuose liudijo miškų plotų mažėjimą. Tai galėję vykti ir dėl žmogaus veiklos. Tačiau, ne kadagys šių Read More

Paprasti stebuklai

Jau kelias dienas laikausi griežtos informacinės dietos – jokių žinių, jokio nosies kaišiojimo į kitų gyvenimus, jokių man nesvarbių reikalų. Ir griežta koncentracija į tik mano pačios akimis ir ausimis pasiekiamą informaciją. Tai yra tik tai, ką aš pati savo akimis galiu pamatyti ir savo rankomis pakeisti. Ir ką? Ogi po daugelio metų pertraukos užsimaniau Read More

Madinga tradicinė mityba…

Įdomus dalykas ta tradicinė lietuvių mityba. Gaila, kad dabar ne madoje ja domėtis, bet ten rasite visus šiais laikais madingus produktus bei tendencijas. Net goji uogas rinkdavo nuo raugerškių krūmų ir nereikėjo bolivinių balandų, nes buvo lietuviškosios… Tiesą pasakius man pastaruoju metu net rankos nekyla pirkti naujų maisto gaminimo knygų. Visose randu tą patį per Read More

Knygos apie laukinius valgomus augalus

Esu beviltiška knygų žiurkė… Nepataisoma, tokia kuriai nusišvilpt, jei drabužiai visiškai nusidėvėję, jei tik gali užsisakyti naują knygą… Bet knygas renkuosi labai atsakingai – turiu sąrašą, iš kurio knygą užsisakau tik jei ji ten prabūna bent 2 savaites ir man vis dar jos reikia… Ir kartais mane užsipuola žmonės, reikalaudami sudaryti knygų sąrašus apie rauginimą Read More

Advento pyragas su spanguolėmis, apelsinais ir kefyru

Šiaip šis pyragas turėjo būti eilinis sekmadieninis pyragas, bet kažkaip netyčia tapo vakaro perliuku. Blizgantis kaip pirmasis sniegas, saldžiakartis nuo apelsinų žievelių bei spanguolių, purus ir ne per sausas nuo kefyro, geltonas kaip paskutinė lapkričio saulė eglyne nuo naminių kiaušinių bei speltos miltų. Ir ant jo yra daug “pyrago sausainio”. Pyrago sausainis – tai tas Read More

Paprastas šeštadienis kaime…

Šeštadieniai kaime yra savaitės pabaiga, faktiškai šeštadienis kaime lygus penktadieniui mieste. Šeštadienį baigiami savaitės darbai, kuriama pirtis ir ruošiamasi sekmadieniui, kada niekas nieko nedirba. Sekmadienį kaimas ilsisi – atsikelia kol dar tamsu, palesina vištas, pašeria ir pamelžia gyvulius, nusikasa sniegą arba pripeša žolės triušiams, atsineša malkų, išsiverda pusryčius, pietus, vakarienę. Vadinasi ilsisi, nieko neveikia, tinginiauja. Read More

Rankų darbai smegeninei valyti…

Vis grįžtu ir grįžtu prie minties, kad mano vargšei perkaitusiai nuo visokiausių įkyrių minčių smegeninei tiesiog būtini rankų darbai. Aišku, aš juos mėgstu, visada mėgau. Ravėjimas, siuvinėjimas, knygų puslapių čiupinėjimas lydėjo mane nuo vaikystės. Ir dabar jau pradėjau suvokti, kiek nerimo galima įmegzti į kojinę arba įminkyti į tešlą ir atsikratyti… Todėl sąmoningai ir nesąmoningai Read More

Priešžiemis…

Priešžiemis, pats nuostabiausias laikas žmogaus gyvenime… Kai ištisomis savaitėmis nematai saulės ir po truputį pratiniesi prie minties, kad kažkada ateis laikas ir jos daugiau visai nebematysi. Kai imi su tuo susitaikyti ir susigyventi. Kai viskas vyksta tarsi pro rūką – paslaptinga, reikšminga ir kartu visiškai beprasmiška. Kai vaikštant prieblandos miške matai tik baltus stirnų užpakalius Read More

Laukiniai kokteiliai arba “kažkas su džinu”

Man patinka džinas, ypač tas kuris pats išlenda iš butelio, o ne išpilamas iš jo… Ir Vysockio daina patinka: “Vot jesli ja čevo rešil, tak vypju obezatelno”. O va su tais stipriaisiais gėrimais tai nelabai draugauju. Mano vartojamas alkoholis turi būti gautas grynai fermentacijos būdu, o praėjęs distiliaciją jau tampa piktokas. Bet jį galima gerokai Read More

1 2 3 4 5 6