Jei domitės sveika mityba arba norite išmokti, kaip pasiruošti atsargų žiemai, tai rauginimas yra tiesiog neišvengiama tema. Rauginimo mokymų metu apžvelgsime visą rauginių pasaulį, išmokysiu kaip namie užsiraugti įvairių daržovių ir vaisių: kopūstų, burokų, morkų, agurkų, paprikų, obuolių, slyvų, grybų. Kaip pasigaminti savo raugą duonai kepti ir ką dar su juo galima gaminti. Kas yra tie įžymieji SCOBY (mielių ir bakterijų simbiotai), kitaip tariant kombučia ir Tibeto grybas, Indijos jūros ryžiai. Kaip virti ir raugti gydomąsias žolelių giras bei midų, gaminti jogurtą, kefyrą, rūgpienį.
Mokymus vedu grupėms nuo 5 iki 20 žmonių. Kaina 300 eurų, patalpų kaina neįskaičiuota.
Reviews
There are no reviews yet.