Karčiųjų šakų ir žievių mišinys kombučiai, sirupui, alui ar midui raugti, antpilui-biteriui daryti arba įmesti žiupsnelį raugiant ar marinuojant daržoves. Šakose ir žievėse esančios karčiosios medžiagos reguliuoja rūgimą raugiant gėrimus, padeda daržovėms išlikti traškioms.
Ką galima pasigaminti iš šio mišinio:
Arbatą peršalus, skausmui malšinti ar virškinimui skatinti
Nuoviras gali būti naudojamas kombučiai, girai su duonos raugu, midui raugti. Aluje gali pakeisti (ar dalinai pakeisti) apynius.
Užpylus degtine ar brendžiu gausite antpilą – biterį, skatinantį virškinimą ir tinkantį įvairiems laukiniams kokteiliams maišyti.
Raugiant ar marinuojant daržoves galima įmesti žiupsnį mišinio vietoje serbentų, vyšnių ir kitų lapų.
Kartu gausite receptų lapą.
Reviews
There are no reviews yet.